Além das suas propriedades adoçantes, a estevia também tem sido estudada pelos seus possíveis benefícios para a saúde. Tem sido sugerido que os glicósidos de esteviol podem ter propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antidiabéticas. Algumas pesquisas sugeriram que a estevia pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, tornando-a uma opção interessante para pessoas com diabetes.
A estevia também tem sido associada à regulação da pressão arterial, uma vez que alguns estudos sugerem que pode ter efeitos hipotensores. Além disso, sendo um adoçante natural, a estevia pode ser uma alternativa segura para aqueles que desejam limitar o consumo de açúcar processado e adoçantes artificiais.
É importante salientar que, apesar dos seus benefícios, algumas pessoas podem experimentar um ligeiro gosto amargo ao consumir estevia, e o seu uso excessivo em grandes quantidades pode ter efeitos laxantes em algumas pessoas.
Em suma, a planta de estevia não só oferece uma alternativa natural e de baixa caloria ao açúcar, como também apresenta possíveis benefícios para a saúde. No entanto, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas na dieta, especialmente para aqueles com condições médicas específicas.
