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ALIMENTACIÓN ÁRABE


En Artesania Basma queremos acercar a nuestros clientes a la riqueza gastronómica de la cocina árabe. Cuando hablamos de cocina árabe, nos referimos de manera extensa a la tradición culinaria de los países de habla árabe, ya sea al norte de África, el Golfo Pérsico y la Península Arábiga, incluyendo también muchas características de la llamada dieta mediterránea.

El uso de las verduras, principalmente de la cebolla, la berenjena y el calabacín junto al empleo de los cereales y otros granos entre los que destaca la sémola de trigo, forman la base de la mayoría de los platos tradicionales de la cocina árabe.

Si preguntamos a cualquier persona cual es el principal distintivo de la gastronomía árabe, sin duda nos responderá que el uso de las especias. El curry, que es una mezcla de diferentes especias, al igual que el sésamo, el zataar, el azafrán, el pimentón y la canela son básicos para dar sabor en los platos de cualquier país de influencia árabe.

La carne suele ser un ingrediente secundario en la cocina árabe, siendo el cordero la más empleada en la cocina tradicional seguida por el pollo.

¿Cuál es el plato estrella de la cocina tradicional árabe? Sin duda el Cus-cus.

En Artesanía Basma ponemos a tu disposición una gran selección de productos típicos de la alimentación árabe. En nuestra web podrás comprar especias orientales, cereales, legumbres, mieles y melazas.

Disponemos de pago seguro y envío en 24 hora para que puedas disfrutar de una comida marroquí cómodamente.

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