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MENAJE DE COCINA

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La cocina tradicional Árabe y toda la cocina mediterránea, tiene en común el uso de utensilios de barro y cerámica artesanal para elaborar platos de la manera más natural posible. Un buen ejemplo de ello es el uso del tajin de barro para cocinar los alimentos en su propio jugo a la vez que optimizando energía.